”Perfekt på stranden. I solnedgången.
I Frankrike. Men också i Sverige.”
- Mr. Barris
Du behöver:
- 8 st potatisar
- 1 st röd lök
- Sallad
- Gurka
- 2 st avokados
- Dijonsenap
- Rostade solrosfrön
- Olja och vinäger
Gör så här:
Skala och koka potatisen. Medan de kokar, hacka löken, skiva gurkan och tvätta salladen. Blanda allt i en stor skål. Rör i dijonsenap, strö över lite solrosfrön och ha på lite olja och vinäger. När potatisen kokat klart, låt den svalna. När den är tillräckligt kall (enligt dig), blanda ihop allt. Servera med vin för en exklusiv touch.
